אורגניטיפ 17: תלוליות! אצלי בגינה!

(אורגניטיפ 17 / חורף 2 / בעלי חיים 1 )

תלוליות במדשאה
לאחר הגשם, ברגיעה, ניתן לראות כל מיני תלוליות זעירות הצצות על פני האדמה במדשאה שלנו.
האם מדובר ב'ערצבים' או ב'זחלי פרודניה' האוכלים את בית השורשים של הדשא? האם המדשאה שלי באמת 'אורגנית' וללא מזיקים?!

במבט מקרוב יותר, ניתן להבחין כי התלוליות הללו מורכבות מכדורי בוץ זעירים הדבוקים האחד לשני.
מי עושה אותן?
התשובה - שלשולים - תולעי אדמה (Earthworms), הנמצאים באדמה אורגנית - אדמה שלא פוזרו עליה חומרים רעילים למיניהם. רק באדמה כזו אוהבים השלשולים לחיות ולעסוק במלאכתם הנסתרת והאורגנית. כמויות אדירות של אדמה עוברות לאורך מעיהם. את החומר האורגני שבאדמה, השלשולים מעכלים, ואת האדמה פולטים יחד עם ההפרשות שלהם - 'הומוס' - הזמין לשורשי הצמחים. השלשולים מתקדמים באדמה, בולעים אותה ומשאירים אחריהם רשת מסועפת של מחילות דקות המאווררות את האדמה, מתחחות אותה ומאפשרות לאוויר לחדור לעומק ולעודפי המים להתנקז בלי להציף ולחנוק את שורשי הצמחים.
הגשם הרב שירד לנו בגינה, הציף את האדמה ומילא את מחילותיהם הנסתרות של השלשולים במים. כל שנותר לשלשולים לעשות, הוא להמתין להפסקת הגשם ולהתחיל מחדש. הם עולים למעלה ודוחקים אדמה לחה החוצה, אל פני האדמה, כדי להשאיר להם מחילות מאווררות.
ראיתם את התלוליות הללו, בגינה שלכם? יופי! הגינה שלכם אורגנית !

שלשולים באדמה

לא ראיתם אותם? יש לכם נקודה למחשבה - מדוע אין שלשולים בגינה שלכם?
פיזרתם חומר רעיל כלשהו? 'דשן כימי' לעידוד המדשאה? או 'חומר הדברה' כלשהו?
זה הזמן להפסיק עם הרעלת הגינה והמדשאה שלכם! חומרי ההדברה נמכרים בחופשיות והרבה 'מומחים' מייעצים לכם לרכוש אותם ולהשתמש בהם, וכך אתם מרעילים את האדמה ומחסלים כל יצור סימביוטי שאמור לחיות בתוך האדמה.
אפשר ורצוי לא להשתמש בחומרים הרעילים הללו, לטובת בריאות האדמה ובריאותכם אתם.

מידע נוסף בנושא: חיים בהרמוניה עם האדמה, גינה אורגנית ללא כימיקלים, קומפוסט בדרך הטבעית ועוד, בסדנאות שלנו. לפרטים אפשר לשלוח אימייל או להתקשר לרם בטלפון 0503-898888

שבת שלום וחג אורים שמח,
ראובן אורן ורם דיבון

אורגניטיפ 16: הן אפשר (שלכת)

(אורגניטיפ 16 / סתיו 1 / קומפוסט 6)

בשלכת נושב כבר הסתיו,
האבק בדרכים אט שקע,
והיום רק אלייך נשרף
וחולם על פגישה רחוקה.
(הן אפשר, מלים: חיים חפר)

סתיו או חורף? אצלנו זה לא ממש ברור מתי מסתיים האחד ומתחיל האחר. אנחנו אזור של שתי עונות אקלים. אבל שלכת, יש! ובשלכת, נושב לו הסתיו, ועם השלכת והרוח, יש גם הרבה עלים.

החלה אצלכם השלכת ?
אצלנו, עדיין לא, אבל הרוחות המזרחיות - ה'שארקייה' - נושבות בעוז ותולשות כל עלה שהחל להתייבש. הרוח מסחררת את העלים בגינה ומזיזה אותם ממקום למקום אבל השלכת ממש, עוד לא החלה

אז מה עושים כשהגינה תתחיל להתמלא בעלי שלכת?
להתחיל להערים את העלים בערימות ערימות? תבוא הרוח ותפזר..
להרטיב אותם? חבל על המים, זה יקר !
למלא שקים ו'באלות' ?

הנה לכם רעיון פשוט לביצוע:

לוקחים / קונים / מאמצים / מקבלים מתנה.. רשת. מפלסטיק או ממתכת.
מימדים - מטר וחצי על 4 מטר.. פחות או יותר.. (מישהו זוכר איך מחשבים היקף של מעגל ?)
מעגלים אותה לצורת גליל שיהיה בגובה כ מטר וחצי (גובה די נוח)
מחברים עת הקצוות - סטריפים / אזיקונים או 'חוטי ברזל' או 'קליפסים' מיוחדים לצורך זה
והנה יש לנו 'כלוב' גלילי

כלוב רשת גלילי

מעמידים אותו על האדמה, סמוך לאזור הקומפוסטציה שלנו וממלאים אותו בעלי השלכת

כמובן שניתן לבנות גם 'כלוב' רבוע, עם 4 'ברזלי זוית' בפינות ועליהם מתוחה רשת
הנה תמונה של אחד כזה שבניתי ב'פינת הקומפוסטרים' בחווה החקלאית בז"י

כלוב רשת מרובע

החומר המצטבר בפנים, ישמש לנו לכיסוי ה'חומר הלח' המוכנס לערימת הקומפוסט, בשיטת 'שכבות הסרוגין'.

ה'כלוב' הזה יוכל לשמש כמובן כעוד 'ערימת קומפוסט'. התהליך הטבעי מתרחש בו לבד - בצורה הטבעית. אין צורך לכסות אותו מפני הגשם - לתת לטבע לעשות את שלו.
הגשם ירטיב את החומר שבפנים היטב, ותהליכי פירוק הסוכרים יתבצעו כבר לבד. הערימה שבתוך הכלוב תתחמם (30-40 מעלות) והחומר הנמצא בפנים, עלים, יתחיל להתפרק, ישנה צבעו לאפרפר ואת מרקמו לפריך

מתאים מאוד למי שיש לו גינה גדולה עם הרבה עצים ו..הרבה הרבה שלכת

את הדרך הטבעית להכנת קומפוסט ועוד טיפים רבים נוספים, אפשר לפגוש בקורס "קומפוסט:הדרך הטבעית" שיפתח בקרוב באזור פרדס חנה - כרכור. המעונינים מוזמנים לשלוח אימייל.

שבת שלום,
ראובן אורן ורם דיבון

אורגניטיפ 15:לך אל הנמלה

(אורגניטיפ 15 / חורף 1 / מזיקים 1)

ו לך-אל-נמלה עצל; ראה דרכיה וחכם.
ז אשר אין-לה קצין-- שוטר ומושל.
ח תכין בקיץ לחמה; אגרה בקציר, מאכלה.
(משלי פרק ו')

לא צריך ללכת רחוק. הנמלים באות גם אלינו, לגינה.

ראיתם נמלים קטנות מטפסות על גזע העץ שלכם, או על גזע שיח החצילים או הפלפלים?! מה הן עושות שם? מה יש להן לחפש שם?

ימים אלו, כמו ימי הסתיו וימי הקיץ הלחים, הם תקופה פעילה מבחינת כנימות, עד שמזג האוויר יתקרר ממש ואז יהיה לנו 'פסק זמן חורפי' מבחינת המזיקים בכלל וכנימות בפרט.

צרעה בסעודת כנימות על עלה הלימון

את הכנימות ('כנימת מגן', 'כנימה קמחית') התוקעות חדק לתוך העלה ומוצצות את המוהל, לא קל לגלות, מסיבה פשוטה – הן מתרכזות בחלק התחתון, החבוי, של העלה, כי הן לא אוהבות שמש ומעדיפות לעשות את מלאכת הנזק שלהן, במסתרים, רחוק מעיניהם של 'טורפי המזיקים' למיניהם.

בנוסף, הן מקיימות 'סימביוזה' מיוחדת עם הנמלים – מפרישות חומר קצפי ולבנבן שטעמו מתוק. חומר זה, 'טל דבש' הינו בעל תכולת סוכרים גבוהה ואותו הנמלים מאוד מחבבות.

הנמלים מבחינתן, משלמות על החומר המתוק הזה בשמירה על הכנימות מפני מזיקיהן הטבעיים כמו 'חיפושית משה רבנו' ('מושית השבע') הידוע כטורפת מושבעת של כנימות.

ישנן עדויות מדעיות על כך כי הנמלים מטפחות את עדר הכנימות שלהן, מעבר לשמירה ואפילו מעבירות אותן ל'מרעה' טוב יותר. לאחר שגרמו נזק משמעותי לעלה אחד, הן מעבירות את הכנימות לעלה חדש.

מעבר לנזק הנגרם לעלה ע"י הכנימות, הפרשת ה'טל דבש' משמשת כ'קרקע מזון' לנבגי הפטריות העפים באוויר ונוחתים על כל דבר, כמו פרוסת לחם שנשארה על השיש במטבח, כך גם על עלי העצים ושאר צמחים. כשנבגים אלו, של פטריות שחורות, מתיישבים על עלה עם 'טל דבש', הם מקימים מושבת פטריות המשגשגת במהירות. הפטריות מכסות את העלים בקשת קורים צפופה המכילה אבקה שחורה הנקראת 'פייחת'. הכיסוי השחור הזה, מונע מהעלים לקלוט אור ולבצע פוטוסינתזה ובנוסף, גם סותם חלק מפתחי הנשימה של העלה – ה'פיונייות'.

'פייחת' אינה 'מחלה', אלא סימפטום של כיסוי העלה ע"י הפטריות השחורות

את הפייחת ניתן לשטוף בזרם מים חזק או להמתין לגשם שישטוף אותה.

בכנימות, רצוי לטפל ולסלק מהעלים. וכן לדעת לנקוט בפעילות מונעת, המורכבת מכמה רמות

א. ריסוס בחומרים אורגניים בלתי מזיקים לאדם, להשמדת ודחיית כנימות
ב. חיזוק הצמחים – צמחים מותקפים ע"י מזיקים, הם בד"כ צמחים חלשים
ג. טיפול באדמה החסרה מינרלים, עקב הידלדלותה ואי חידוש מלאי המינרלים שבתוכה, או ביצוע מחזור מלא של הגזם בגינה – חיפוי / קומפוסטציה

בסדנאות שלנו אנחנו גם מלמדים:
כיצד לזהות את המזיקים, ואיך להתמודד אתם או עם החלשות הצמח.
כיצד לזהות איזה מינרלים חסרים וכיצד לחדש את מלאי המינרלים ממקורות אורגניים זמינים, ממוחזרים.
כיצד לנצל בצורה מיטבית את הקומפוסט הטבעי שאנחנו גם מלמדים לייצר.

שבת שלום,
ראובן אורן ורם דיבון

תמונות בתערוכה: יריד ירוק בת חפר וגם.. אנשים ירוקים

יריד ירוק בבת חפר

כמו שהבטחנו. היינו ונהנינו. ו... שוב פגשנו הרבה אנשים ירוקים.


ו...כן, הם היו נחמדים. יהיו גם שיתופי פעולה וסדנאות נוספות שתתחלנה בקרוב בעקבות כל הדיבורים האלו. וכמובן, יש גם תמונות.

שבת שלום ולהתראות בקרוב,
ראובן אורן ורם דיבון

שלום חברים,

היריד הירוק של בת חפר, אירוע רציני, שנה שניה כבר, יהיה מענין. נושאים מגוונים, הרצאות, החלפת זרעים ועוד.

גם אנחנו נהיה ונהנה.

אז בואו לבקר בבת חפר, יום שישי הקרוב בשעה 11:00 עד 16:00.

בברכה,
רם דיבון וראובן אורן

בתמונה: מבקרים נהנים ומתפעלים ביריד הקודם, בפרדס חנה.

אורגניטיפ 14: אין מים!

( אורגניטיפ 14 / סתיו 1 / מים 2)

"ונתתי מטר ארצכם בעתו, יורה ומלקוש" (דברים יא יד)
החצבים כבר מזמן סימנו לנו את הסתיו עם עמודי פריחה, 'חוש הריח' שלהם יותר טוב משלנו. אבל זה שהסתיו כבר כאן, עדיין לא אומר לנו מה יהיה לנו בחורף.
הרבה 'ברגים' הסתובבו לנו בראש בקיץ החולף לאחר חורף די מאכזב מבחינת כמויות הגשם שירדו (הכנרת.. הכנרת..) ובעיקר, העיתוי הלא טוב של ירידת המשקעים בסוף החורף, וימי ה"קיץ" החמים שנפלו עלינו באמצע החורף לא עשו טוב לגינות שלנו ולמטעי הפירות של החקלאים.
חוסר המים ו'גזרות המים', הזיזו לנו משהו בפנים וכולנו התחלנו לחסוך במים ולהקפיד על מקלחות קצרות והשקיה יותר מדויקת וחסכונית והמדשאות שלנו, נראות בהתאם – מעט 'ירוק' ויותר 'צהוב'.

אמרו חז"ל : "בחג נידונים על המים".ולמה אין מזכירים גשם בתפילה ביום ראשון של חג הסוכות אלא רק בשמיני עצרת ?מפני שגשמים בחג הסוכות אינם סימן ברכה, שהרי צריך לצאת מהסוכה מחמת הגשם ואין אז מצוה בישיבה בה, "משלו משל למה הדבר דומה? לעבד שבא למזוג כוס לרבו ושפך לו קיתון על פניו"
(משנה מסכת סוכה)

נישאר אופטימיים ונקווה ונתפלל (בשמיני עצרת ולאחריו) לחורף גשום הרבה יותר, עם גשמים בעיתם, גשמי ברכה לאורך כל החורף, ועד אז, אולי כדאי לחשוב על אפשרות של איסוף 'מי גשם' לטובת הגינה שלנו ועוד כמה שימושים.

מדוע 'מי גשם'?
מי הגשם הם מים באיכות מעולה – ללא מלחים ואבנית. צמחים שאנו מגדלים בעציצים, אדניות ושאר מיכלים ומושקים במי ברז, סובלים מ'המלחת יתר' עקב התרכזות של עודפי מלחים בקרקעיתם. המלחים הנמצאים במי הברז, שוקעים לקרקעית ובהמשך, מרעילים את השורשים והצמח בקושי שורד, או שממליח עצמו למוות.
חשוב לבדוק את הניקוז שבתחתית האדניות והעציצים ופעם בשבועיים שלושה, לתת לעציצים והאדניות 'מכת מים' – השקייה מוגזמת, עד לזליגה של מים מחורי הניקוז. פעולה זו תגרום לשטיפת המלחים מקרקעית המיכלים, החוצה.
אך הדבר הטוב ביותר לעציצים, אדניות ומיכלי גידול שונים, הוא להשקות אותם ב..מי גשמים כמובן. גם 'מי מזגנים' הם מעולים לצורך זה וניתן לאסוף ולצבור כמויות נאות מאוד של מי מזגן זכים, לאורך ימי הקיץ – כ 10 ליטר מים ליום !
החורף כמעט בפתח וזה הזמן להתארגן לאיסוף של מי גשם
יש לכם מרזבים?! מעולה! בהשקעה מינימאלית אפשר לרכז ולנתב את יציאות המרזבים לחביות או לבריכה גדולה בחצר או למיכל ענק שירכז את כל המים.

מוטב ורצוי להשקיע במיכלים גדולים השקועים באדמה, כך לא נבצע כל 'חיפוי' לאדמה ולא נמנע מהגשם לחלחל לאדמה, ובמקביל, הגשם שיורד על הגג של הבית, ינותב למיכלים שלנו.
אם הגינה לא מספיק גדולה, או שאין אפשרות לבצע חפירה עמוקה, השתמשו בחביות – קל מאוד להשיג היום חביות פלסטיק בנפחים שונים – מ 200 ליטר ומעלה, בחינם או בזול מאוד. מי שזקוק לעזרה מוזמן ליצור קשר אתנו.

קל מאוד להתקין בקרקעית החבית ברז סטנדרטי ולקבע אותו באמצעות דבק חזק ('אפוקסי' ודומיו) ואז, יש לנו אפשרות לחבר לברז זה צנרת, לכל שימוש שהוא.
יספיק הפרש גבהים של כ 1 מטר, כדי לאפשר זרימה איטית של מים מהחבית, דרך צנרת טפטוף בכח המשיכה, אל העציצים, האדניות וגם לערוגות בגינה, ובמיוחד אם מדובר בגינה מפלסית או שיפועית.
עוד דבר - נסו להיזכר מה קרה בגשמים האחרונים, אצלכם בגינה השיפועית שלכם, מה קרה למי הגשם, היכן הם זרמו ולהיכן הם זרמו בהמשך. האם הם סחפו אדמה מהגינה ויצרו 'נחל' חדש בגינה?! טפלו בזה, ע"י מילוי אדמה במקומות משופעים מדי. מקמו סלעים ואבנים ובנו מדרגים (טרסות בלעז), כדי להאט את מהלך המים ולגרום להם לחלחל לאדמה ולא לזרום לרחוב ולפתחי הביוב. כך תשפרו את מצב האדמה אצלכם בגינה וגם את מצב 'משק המים' שלנו ע"י מניעת בריחת המים לצנרת הביוב. עדיף שיחלחלו לאדמה ויעשירו את מאגרי מי התהום שלנו.

'את הגשם תן רק בעתו.. יותר מזה אנחנו לא צריכים' (שלמה ארצי, מילים אבי קורן)

ולמי שמעונין לעשות יותר, בקרוב מאוד יפתחו קורסים חדשים וסדנאות של אדמה ירוקה בנושא אקולוגיה וגינון אורגני והשבת מים אפורים. מי שמעונין בפרטים מוזמן לטלפן לרם 0503898888 או לשלוח אימייל ram@green-earth-spirit.info

שבת שלום, חג שמח ושנה טובה
ראובן אורן ורם דיבון

אורגניטיפ 13: אין מים?

(אורגניטיפ 13 / קיץ 6 / מים 1)

כולנו יודעים ש'אין מים'. שומעים, רואים, גם מריחים את זה אם מטיילים בכל מני מקומות...
אבל, מה עם 'מים אפורים'?
ימים אלו של קיץ שלאחר חורף שחון והגבלות וקנסות על כמות המים ש'מותר לנו לבזבז', הינם ימים של מחשבה נוספת, על העצים ששתלנו או ש'שתלו לנו' בגינה, על המדשאה שלנו הנאנקת תחת החום הרב ומעט המים שאנו מקציבים לה, מתוך נקיפות מצפון - הכנרת מאבדת כל יום 1 ס"מ ממפלסה!
ובינתיים, אנו מתקלחים כדי לשטוף את הגוף ולצנן אותו, שוטפים ידיים ופנים, מדיחים כלים ומפעילים מכונת כביסה ולוחצים על המנוף של ה'ניאגרה' מספר פעמים ביום כשכל לחיצה כזו, מורידה כ 10 ליטר מים! - כל יום לפחות 1 קוב של מים (במשפחה קטנה), 'יורדים' לביוב.
כל אחד מאיתנו כבר מודע לעובדה שהמים הללו, בניאגרה, בשטיפת הכלים, ובהשקיית הגינה הם מי שתייה זכים. למעט האחרונים, אלו מים היורדים לטמיון.
כל אחד בדרכו מנסה לחסוך במי השתיה הללו, אם ע"י הכנסת בקבוק לתוך הניאגרה או כוונון בורג המצוף לצמצום כמות המים ה'יורדת' בכל פעם.
ומה עם כל 'המים האפורים' (מי כיורים, אמבטיות, מקלחות, מכונת כביסה - משומשים), האם אי אפשר לעשות בהם שימוש טוב יותר מאשר להזרימם לכיוון צינור הביוב?! הם לא כל כך מלוכלכים! אולי אפשר לטהר אותם, לנקות מהם חומרים רעילים לאדמה ולצמחים, לסנן אותם ולהשקות איתם את הגינה שלנו, את המדשאה, עצי הפרי, צמחי התבלין וגם את הירקות הגדלים בערוגות שלנו.
ברור שכן. זה אפשרי! וכמובן בדרך טבעית, כמו שהטבע יודע לעשות.
אנו מלמדים איך למחזר את פסולת המטבח ואת הגזם מהגינה ולהפוך אותם לקומפוסט איכותי וריחני רק ע"י שימוש באלמנטים של התהליך הטבעי, תוך נתינת מיטב התנאים לערימת הקומפוסט, כדי לתת לה לעבוד בצורה טבעית. התהליך שאנו מלמדים כל כך יעיל, עד שהקומפוסט מוכן תוך חודש ימים! גם התלמידים הספקניים ביותר מתלהבים כשהם רואים את התוצאות בגינה שלהם.
כך גם עם טיהור 'המים האפורים' - בתהליך פשוט מאוד, יכול כל אחד ואחת מכם, לבנות לו 'מערכת לטיהור מים אפורים'. ללא כל משאבות או מכאניקה, המערכת מפרידה את השומנים שב'מים האפורים' והמים זורמים להם אל 'חבית הטיהור' לטיפול טבעי המנקה ומטהר אותם והופך אותם ל'מים שפירים' ברמה שלישונית - מים צלולים, נטולי כימיקלים, מתכות כבדות, דטרגנטים, או 'חלבונים'. את המים הללנו מזרימים לגינה, ללא כל היסוס מצפוני של 'בזבוז מים', כי את המים הללו הצלנו מירידה לביוב. עם מים אלו אנו יכולים כאמור להשקות ללא כל 'חשש אקולוגי' או אורגני או בריאותי את הגינה שלנו. מי שמעוניין 'להשקיע' יותר, יכול להעלות מים אלו, ע"י משאבה, אל גג הבית כדי לנתב אותם לניאגרות.
בסדנת השבת מים בדרך הטבעית אנו מסבירים גם למה זה בארץ עדיין לא רואים מערכות כאלו מוטמעות ברוב הבתים הפרטיים, בנינים רבי קומות ורשויות המקומיות ומה יכול כל אחד מאיתנו לעשות כדי לשנות את המצב.
ועד הפעם הבאה,
חסכו (מים) ואמצו.

שבת שלום,
ראובן אורן ורם דיבון