אורגניטיפ 19: סיפור חמוץ - כך זה התחיל

(אורגניטיפ 19 / מים אפורים / מחזור מים / חסכון במים)

כבר מעל חצי שנה שאני מחמיץ בדים. לא, לא לא פנים. אני לא מצודד (מצונן). בדים! של בגדים.

הכל התחיל בשיחה אצל ראובן.
השיחה נסובה על ענין (איך לא) ההשפעה האקולוגית שיש לחומרים שנשטפים במערכת הביוב שלנו. על הדרך שהמערכת הזו מחברת בין המים השחורים והאפורים. על החומרים והסבונים שמשתמשים בהם בכיורי המטבח והאמבטיות, וגם על מי מכונת הכביסה.
ואז ראובן סיפר לי שגם ננסי אשתו הפסיקה, לאחר בדיקה ולא מעט ספקות, להשתמש באבקת כביסה.
אז מה? שאלתי, אתם משתמשים באבקה האקולוגית?
מה פתאום? ענה ראובן, וגם לשלם יותר כסף? הרי כל מה שאני יודע ומלמד מראה שהחזרה לשיטות אקולוגיות חוסכת כסף. אז מה פתאום שאני אתחיל להוציא עכשיו יותר כסף?
גם אתם התחלתם עם הכדור הזה מפלסטיק עם האבנים הקטנות בפנים?
ראובן צחק צחוק מתגלגל. השתגעת? הכדור הזה זה קשקוש.
אבל פגשנו אנשים ביריד שזה מנקה להם את הכביסה! אמרתי.
נו, השיב ראובן, אני לא אמרתי שהכביסה לא נקיה. גם לא אמרתי שזה לא מנקה. ואם תשים חלוקי נחל במכונה, זה לא ינקה את הכביסה?
לא יודע. לא ניסיתי.
טוב, המשיך ראובן. הכדור זה ענין לשיחה אחרת.

אז על מה אתה מדבר? שאלתי
חומץ. אמר לי ראובן.
חומץ? עניתי לאט, בלי להבין.

אני אישית, שונא חומץ. לא סובל את הריח שלו. לא מסוגל לטעום את הטעם שלו. עד כדי כך, שמאכלים שיש בהם חומץ, אני לא מסוגל לאכול. זה הרי משהו ששמים בסלט או במאכלים אחרים. ויש כל כך הרבה סוגים של חומץ...


כן. חומץ. ענו ראובן וננסי ביחד.
אז מה עושים עם החומץ? שאלתי?
וראובן סיפר לי, שכבר הרבה זמן הוא יודע על שימושי החומץ.
בקיבוצים מסויימים משתמשים כבר שנים בחומץ כדי לרכך את הכביסה.
בצה"ל השתמשו בחומץ בכביסה גם כחומר לניקוי.
ו...בהרבה ספרים של תרופות סבתא ופטנטים שימושיים לבית מופיע החומץ כמסיר כתמים!
ועוד ועוד מקומות ושימושים.
מסתבר שהחומר הטבעי הזה פשוט ממיס את הלכלוך בדיוק כמו אבקת כביסה.
אני לא הייתי בטוח. שאלתי: אבל מה עם הריח?
אין שום ריח. ענתה ננסי. לא נשאר שום דבר.
אני הייתי ספקן. אם ישאר אפילו זכר של ריח, אני לא אהיה מסוגל להתקרב לבגדים שלי.
ואיזה סוגים של כתמים זה מוריד?
ננסי אמרה שעד עכשיו, את הכל. אבל היא לא משתמשת בזה עדיין לכביסה לבנה.
התחלתי לחשוב שאולי כדאי לנסות. מה שבטוח, אם זה עובד, אז בכלל אין בעיה של ניקוי של המים האפורים שמגיעים ממכונת הכביסה!

וכמה זה עולה? ראובן אמר שזו האלטרנטיבה הזולה ביותר שקיימת. טוב, את זה עוד נראה. אני, כמו כל קונטרול פריק עוד אבדוק את זה לפרטי פרטים, עד הגרוש האחרון.
אבל לי עוד היו ספקות. מכונת הכביסה שלי היא אמריקנית. היא לא מרתיחה את המים בכלל. רוב הבגדים מתכבסים במים קרים. אם רוצים לכבס בחום, המכונה מושכת את המים מדוד השמש. יכול להיות שזה ישפיע על ניקוי הכתמים והכביסה לא תצא נקיה כמו במכונה שמרתיחה או מחממת.
אם לא ננסה, לא נדע!

הלכתי עם זה הביתה.

ישנתי על זה קצת.

ואז גם סיפרתי לבוס...
מה אתם יודעים? אשתי שתחיה בכלל לא רצתה לשמוע על זה. זה לא ענין אותה, ובכלל, למה צריך להשתמש במשהו שונה מאבקת הכביסה שעובדת מצוין?
המים שתמחזר משם? גם זה לא מענין אותה. אפשר לחשוב כמה מים זה. ומאיפה אני משקה את הגינה גם לא. הרי כבר התקנת מערכת השקיה, ובקר ממוחשב. השקעת מאות שקלים במקום אלפייה בגלל שעשית הכל לבד (וגם שברת את הגב לבד...) ונכון שעכשיו זה בדיוק כמו שאתה רצית. אז מה תעשה עכשיו עם כל זה?
אבל מה עם החסכון במים? נו, עם כל הכבוד לכינרת, תחסוך 100 שקל בשנה בחשבון המים? בשביל מה? אפשר לחשוב כמה אנחנו צורכים. הרי מאז שהתחלת עם ה"אקולוגי" הזה אתה גם ככה בקושי משקה.

נו. מה עושים?
כמה מכם היו במצב הזה? בענין הכביסה או בענינים אקולוגיים אחרים?
אפשר להקים קבוצת תמיכה לבני זוג של משוגעים לאקולוגיה לא?
מי שמוכן לספר על הסיפור שלו, מוזמן לשתף אותי באימייל.
את המשך הסיפור שלי, אשלח בפעם הבאה.

בברכת שבת שלום,
רם דיבון וראובן אורן

תמונות בתערוכה: יריד ירוק בת חפר וגם.. אנשים ירוקים

יריד ירוק בבת חפר

כמו שהבטחנו. היינו ונהנינו. ו... שוב פגשנו הרבה אנשים ירוקים.


ו...כן, הם היו נחמדים. יהיו גם שיתופי פעולה וסדנאות נוספות שתתחלנה בקרוב בעקבות כל הדיבורים האלו. וכמובן, יש גם תמונות.

שבת שלום ולהתראות בקרוב,
ראובן אורן ורם דיבון

שלום חברים,

היריד הירוק של בת חפר, אירוע רציני, שנה שניה כבר, יהיה מענין. נושאים מגוונים, הרצאות, החלפת זרעים ועוד.

גם אנחנו נהיה ונהנה.

אז בואו לבקר בבת חפר, יום שישי הקרוב בשעה 11:00 עד 16:00.

בברכה,
רם דיבון וראובן אורן

בתמונה: מבקרים נהנים ומתפעלים ביריד הקודם, בפרדס חנה.

אורגניטיפ 14: אין מים!

( אורגניטיפ 14 / סתיו 1 / מים 2)

"ונתתי מטר ארצכם בעתו, יורה ומלקוש" (דברים יא יד)
החצבים כבר מזמן סימנו לנו את הסתיו עם עמודי פריחה, 'חוש הריח' שלהם יותר טוב משלנו. אבל זה שהסתיו כבר כאן, עדיין לא אומר לנו מה יהיה לנו בחורף.
הרבה 'ברגים' הסתובבו לנו בראש בקיץ החולף לאחר חורף די מאכזב מבחינת כמויות הגשם שירדו (הכנרת.. הכנרת..) ובעיקר, העיתוי הלא טוב של ירידת המשקעים בסוף החורף, וימי ה"קיץ" החמים שנפלו עלינו באמצע החורף לא עשו טוב לגינות שלנו ולמטעי הפירות של החקלאים.
חוסר המים ו'גזרות המים', הזיזו לנו משהו בפנים וכולנו התחלנו לחסוך במים ולהקפיד על מקלחות קצרות והשקיה יותר מדויקת וחסכונית והמדשאות שלנו, נראות בהתאם – מעט 'ירוק' ויותר 'צהוב'.

אמרו חז"ל : "בחג נידונים על המים".ולמה אין מזכירים גשם בתפילה ביום ראשון של חג הסוכות אלא רק בשמיני עצרת ?מפני שגשמים בחג הסוכות אינם סימן ברכה, שהרי צריך לצאת מהסוכה מחמת הגשם ואין אז מצוה בישיבה בה, "משלו משל למה הדבר דומה? לעבד שבא למזוג כוס לרבו ושפך לו קיתון על פניו"
(משנה מסכת סוכה)

נישאר אופטימיים ונקווה ונתפלל (בשמיני עצרת ולאחריו) לחורף גשום הרבה יותר, עם גשמים בעיתם, גשמי ברכה לאורך כל החורף, ועד אז, אולי כדאי לחשוב על אפשרות של איסוף 'מי גשם' לטובת הגינה שלנו ועוד כמה שימושים.

מדוע 'מי גשם'?
מי הגשם הם מים באיכות מעולה – ללא מלחים ואבנית. צמחים שאנו מגדלים בעציצים, אדניות ושאר מיכלים ומושקים במי ברז, סובלים מ'המלחת יתר' עקב התרכזות של עודפי מלחים בקרקעיתם. המלחים הנמצאים במי הברז, שוקעים לקרקעית ובהמשך, מרעילים את השורשים והצמח בקושי שורד, או שממליח עצמו למוות.
חשוב לבדוק את הניקוז שבתחתית האדניות והעציצים ופעם בשבועיים שלושה, לתת לעציצים והאדניות 'מכת מים' – השקייה מוגזמת, עד לזליגה של מים מחורי הניקוז. פעולה זו תגרום לשטיפת המלחים מקרקעית המיכלים, החוצה.
אך הדבר הטוב ביותר לעציצים, אדניות ומיכלי גידול שונים, הוא להשקות אותם ב..מי גשמים כמובן. גם 'מי מזגנים' הם מעולים לצורך זה וניתן לאסוף ולצבור כמויות נאות מאוד של מי מזגן זכים, לאורך ימי הקיץ – כ 10 ליטר מים ליום !
החורף כמעט בפתח וזה הזמן להתארגן לאיסוף של מי גשם
יש לכם מרזבים?! מעולה! בהשקעה מינימאלית אפשר לרכז ולנתב את יציאות המרזבים לחביות או לבריכה גדולה בחצר או למיכל ענק שירכז את כל המים.

מוטב ורצוי להשקיע במיכלים גדולים השקועים באדמה, כך לא נבצע כל 'חיפוי' לאדמה ולא נמנע מהגשם לחלחל לאדמה, ובמקביל, הגשם שיורד על הגג של הבית, ינותב למיכלים שלנו.
אם הגינה לא מספיק גדולה, או שאין אפשרות לבצע חפירה עמוקה, השתמשו בחביות – קל מאוד להשיג היום חביות פלסטיק בנפחים שונים – מ 200 ליטר ומעלה, בחינם או בזול מאוד. מי שזקוק לעזרה מוזמן ליצור קשר אתנו.

קל מאוד להתקין בקרקעית החבית ברז סטנדרטי ולקבע אותו באמצעות דבק חזק ('אפוקסי' ודומיו) ואז, יש לנו אפשרות לחבר לברז זה צנרת, לכל שימוש שהוא.
יספיק הפרש גבהים של כ 1 מטר, כדי לאפשר זרימה איטית של מים מהחבית, דרך צנרת טפטוף בכח המשיכה, אל העציצים, האדניות וגם לערוגות בגינה, ובמיוחד אם מדובר בגינה מפלסית או שיפועית.
עוד דבר - נסו להיזכר מה קרה בגשמים האחרונים, אצלכם בגינה השיפועית שלכם, מה קרה למי הגשם, היכן הם זרמו ולהיכן הם זרמו בהמשך. האם הם סחפו אדמה מהגינה ויצרו 'נחל' חדש בגינה?! טפלו בזה, ע"י מילוי אדמה במקומות משופעים מדי. מקמו סלעים ואבנים ובנו מדרגים (טרסות בלעז), כדי להאט את מהלך המים ולגרום להם לחלחל לאדמה ולא לזרום לרחוב ולפתחי הביוב. כך תשפרו את מצב האדמה אצלכם בגינה וגם את מצב 'משק המים' שלנו ע"י מניעת בריחת המים לצנרת הביוב. עדיף שיחלחלו לאדמה ויעשירו את מאגרי מי התהום שלנו.

'את הגשם תן רק בעתו.. יותר מזה אנחנו לא צריכים' (שלמה ארצי, מילים אבי קורן)

ולמי שמעונין לעשות יותר, בקרוב מאוד יפתחו קורסים חדשים וסדנאות של אדמה ירוקה בנושא אקולוגיה וגינון אורגני והשבת מים אפורים. מי שמעונין בפרטים מוזמן לטלפן לרם 0503898888 או לשלוח אימייל ram@green-earth-spirit.info

שבת שלום, חג שמח ושנה טובה
ראובן אורן ורם דיבון

אורגניטיפ 6: ערימת הקומפוסט - תשובות לשאלות

אורגניטיפ 6: ערימת הקומפוסט - תשובות לשאלות:
(אורגניטיפ 6 / אביב 4 / שו"ת 1)

לאה שואלת: האם אני יכולה לבחור פינה בגינה ופשוט להערים שם את הפסולת האורגנית מהמטבח? ולפזר למעלה קצת עלים מהגינה?

ראובן עונה: כן, בהחלט! זה הרעיון וגם העיקרון. אם תכיני כל מחזור חדש של קומפוסט בפינה אחרת בגינה, תעשי לאדמה רק דברים טובים - תהפכי אותה לאורגנית ומלאה בכל מה שדרוש לצמחים. תהליך הקומפוסטציה הוא מאוד פשוט וגם טבעי. שכבה על שכבה ו..הטבע עושה את שלו. יש דברים שאפשר לעשות כדי לעזור לו. את זה אנחנו נלמד בסדנה בקרוב.

אוסנת שואלת: הקומפוסט שבחצר שלי הוא די קר, כשאני מכניסה יד פנימה. מה יכולה להיות הבעיה?

ראובן עונה: אשמח לענות על שאלתך. אולם, על מנת שניתן יהיה לעשות אבחון מדויק ככל האפשר, אשמח אם תספרי קצת על ערימת הקומפוסט שלך, מה את מכניסה לתוכה ואילו פעולות את עושה, באופן קבוע או בתקופה האחרונה. מאחר ומטרתנו היא להפיץ את הידע ברבים, אנא הכנסי לבלוג, והכניסי את השאלה יחד עם המידע התיאורי לגבי הקומפוסט שלך כתגובה.

קוראים יקרים, כולכם מוזמנים להכנס ולשאול את שאלותיכם באתר כך יוכלו כולם ליהנות מהידע שנצבר שם. כמובן שבסדנה הקרובה נוכל לפרט הרבה יותר וגם לבקר בגינות של משתתפים באזור פרדס חנה.

בברכה,
ראובן אורן ורם דיבון

בתמונה: ערימת קומפוסט בוערת. זה לא מטושטש, זה האד העולה מהערימה!

אורגניטיפ 5: מה בין קומפוסטר לערימת קומפוסט

מה בין 'קומפוסטר' ל'ערימת קומפוסט'
(אורגניטיפ 5 / אביב 3 / קומפוסט 3)

האם ידעתם ש.. משפחה ממוצעת 'מייצרת' בשנה כ 1 טון ! של 'זבל אורגני'.
הזבל האורגני הוא כ 20-40% מ'תוצר הזבל' של משפחה ממוצעת
יש לכם קומפוסטר? מפלסטיק?
אתם מפיקים ממנו קומפוסט?
כמה זמן נמשך המחזור מרגע הפסקת הכנסת חומר חדש לקומפוסטר ועד לאיסוף קומפוסט מוכן, שחור, פריך ומהביל?
חצי שנה? שנה?
הידעתם שבערימת קומפוסט המונחת על האדמה, בצורה טבעית, תהליך הקומפוסטציה הרבה יותר מהיר?
מרגע הפסקת הכנסת 'חומר חדש' לערימה ועד להבשלתה המלאה, לוקח כ.. חודש ימים בלבד!
כן, זה לא 'נס' אלא תהליך טבעי שאת התהליכים המתחוללים בו יש ללמוד וכן לדעת איך לתת לערימה את התנאים המיטביים כדי להחיש את התהליכים הטבעיים שלהם אחראים כל אותם 'ידידנו הטובים', כל אותם חיידקים ופטריות עובש הטורחים יום ולילה בביצוע של 'פרוק משני' של החומרים האורגנים שהוכנסו ל'ערימת הקומפוס'. כל זאת, מבלי להוריד מכבודם של האורגניזמים הלוקחים חלק ב'פרוק הראשוני' - שלשולים, חשופיות, שבלולים, חלזונות, טחבייות, צבתנים ועוד יצורים שונים שהמאכל האהוב עליהם הוא חומר צמחי/אורגני, חצי רקוב.
אותו מתקן פלסטיק, הנקרא "קומפוסטר" אינו "'מתקן פלאים''היודע לייצר קומפוסט לבד. הוא חייב להיות מוצב על האדמה החשופה, כדי ששארייות נוזלים יספגו ע"י האדמה ומיגוון יצורי האדמה, יוכלו להגיע ולהיכנס פנימה ולעבוד על החומר הצמחי שבפנים
החיסרון שבקומפוסטר / מיכל פלסטיק, הוא בעובדה ש..אין כל אפשרות לבצע 'עירבוב' של החומרים בצורה רוטינית, פעם בשבועיים או חודש, כדי להפוך את ה'ערימה' לערימה הומגנית.
לקומפוסטר שלכם, יש מן הסתם פתח עליון להכנסת החומר האורגני מהגינה או מהמטבח וכן, מן הסתם, גם פתח אחד או 4 פתחים בקרקעית. הפתח התחתון לא נועד להוצאת קומפוסט מוכן ! ממש לא! תפקידו של פתח זה הוא להוציא חומר 'ותיק' ולהוסיפו לקומפוסטר מהפתח העליון וכך, לכאורה לערבב את החומרים שבתוך המיכל. שיטה מאוד איטית ומסורבלת
ונקודה למחשבה – מדוע הקומפוסטרים נבנו בצורת 'חרוט' או 'פירמידה'?! חישבו על כך
ראובן אורן

אורגניטיפ 4: מה מכניסים לערימה?

מה מכניסים לערימת הקומפוסט?
(אורגניטיפ 4 / אביב 2 / קומפוסט 2)

לערימת הקומפוסט אפשר להכניס כל מה שאורגני (אורגני הוא חומר המורכב מפחמימנים או חומר שהיה חי/צומח בעבר) .

כל דבר שגדל באדמה – אפשר להחזיר אליה, אם לא עבר תהליך כימי יזום או שהוספו אליו חומרים כימיים. לדוגמא:

עונת ההדרים כעת בעיצומה – אין כל בעיה להכניס לערימה קליפות הדרים, כל עוד מדובר בכמות 'סבירה'.

מהי כמות 'סבירה'? זה תלוי בגודל ערימת הקומפוסט שלכם. אם סחטנו הרבה מיץ או הכנו ליקר ולכן נכניס לערימה כמות גדולה – כמה ק"ג של קליפות, נגדיל את רמת החומציות בערימה ולמעשה, נהרוג חלק נכבד מהמיקרואורגניזמים הפועלים בערימה ומפרקים את החומר האורגני שבה. על כן, אם מדובר בכמות גדולה של קליפות, אל תכניסו אותם בפעם אחת, אלא חלקו ל'מנות' של כ 1 ק"ג קליפות בכל פעם והמתינו כ 3 ימים עד להכנסת המנה הבאה.

איך מזהים אם אפשר כבר להכניס, ואיך אפשר להאיץ את מוכנות הקליפות לכניסה לערימה? נספר לכם בסדנא הקרובה.

נייר ו/או עיתונים: אין להכניס 'ערימת עיתונים' בבת אחת, זה יעצור את התהליך וייבש את הערימה. אין להכניס בשום מקרה עיתונים (מגזינים) צבעוניים ('כרומו') מאחר ומעורבים בנייר כל מיני פולימרים וחומרים מורכבים שהמיקרואורגניזמים לא יודעים לפרק. עדיף למחזר עיתונים ע"י הכנסתם למיכלי האיסוף השכונתיים.

מה בכל זאת ניתן לעשות עם נייר עיתון, בלי לפגוע בפעולת הערימה, גם על כך, בסדנא הקרובה.

בעלונים הבאים נדבר על השבת מים אפורים, הרמוניה עם האדמה, ונשוב כמובן לנושא הקומפוסט.

בברכה,
ראובן אורן ורם דיבון

קומפוסט מוכן

ערימת הקומפוסט עובדת גם בפסח

לכל שוחרי הגינון האורגני,

עסוקים בנקיונות לפסח, זורקים הרבה דברים לזבל.. ו... פסולת אורגנית - לערימת הקומפוסט!

מהערב פסח, אבל אפילו שאין חמץ, ואצל חלק דווקא בגלל שאין חמץ, יש הרבה יותר תפוחי אדמה וחומר אורגני אחר במטבח.

אם יש לכם ערימת קומפוסט בחצר אתם תשתמשו בה כדי למחזר את כל הפסולת האורגנית מהמטבח - במקום לזרוק לזבל.
לא לשכוח! ערימה ותיקה שעובדת, תקבל ותטפל בכל חומר אורגני - קליפות, שאריות אוכל מכל סוג, שמן טיגון ישן.. הכל!

ואיך מזרזים את התהליך? את זה ועוד הרבה טיפים וטריקים של ראובן, לומדים בסדנא.

אחרי פסח, בתחילת חודש מאי, תיפתח סדנא בפרדס חנה. נשמח לראותכם.

חג שמח וכשר

ראובן אורן ורם דיבון

שלום לבאי היריד האקולוגי בפרדס חנה

שלום,
אנו מודים לכל אלו שבאו לבקרנו ביריד האקולוגי בפרדס חנה ביום שישי.
שמחנו לראות את מאות האנשים שבאו והתפעלנו מהצלחת היריד ומההתעניינות הרבה בקורסים ובסדנאות שאנו מציעים. מסתבר שיש עוד הרבה אנשים שחושבים כמונו, שצריך להפיץ את הידע, להגביר את המודעות, ולאפשר לכל אחד להשתתף במשימה.
אנו מציעים את הידע המאפשר להמיר את ההשפעה ההרסנית שיש לתרבות ולדרך החיים המתנהלת בחוץ.
אנו מלמדים דרך טבעית יותר, בעלת השפעה מתקנת, המחזירה אל הטבע את המשאבים שנלקחו ומגבירה את הקיימות של דרך החיים שלנו.
רבים רשמו את פרטיהם בטופס הבעת ענין בקבלת מידע נוסף לגבי הסדנאות ועלון אלקטרוני המכיל טיפים ומידע בנושאים אותם אנו מלמדים. העלון הראשון יגיע בימים הקרובים.
בברכה,
ראובן אורן ורם דיבון