יום שישי, 5 בפברואר 2010

אורגניטיפ 19: סיפור חמוץ - כך זה התחיל

(אורגניטיפ 19 / מים אפורים / מחזור מים / חסכון במים)

כבר מעל חצי שנה שאני מחמיץ בדים. לא, לא לא פנים. אני לא מצודד (מצונן). בדים! של בגדים.

הכל התחיל בשיחה אצל ראובן.
השיחה נסובה על ענין (איך לא) ההשפעה האקולוגית שיש לחומרים שנשטפים במערכת הביוב שלנו. על הדרך שהמערכת הזו מחברת בין המים השחורים והאפורים. על החומרים והסבונים שמשתמשים בהם בכיורי המטבח והאמבטיות, וגם על מי מכונת הכביסה.
ואז ראובן סיפר לי שגם ננסי אשתו הפסיקה, לאחר בדיקה ולא מעט ספקות, להשתמש באבקת כביסה.
אז מה? שאלתי, אתם משתמשים באבקה האקולוגית?

מה פתאום? ענה ראובן, וגם לשלם יותר כסף? הרי כל מה שאני יודע ומלמד מראה שהחזרה לשיטות אקולוגיות חוסכת כסף. אז מה פתאום שאני אתחיל להוציא עכשיו יותר כסף?
גם אתם התחלתם עם הכדור הזה מפלסטיק עם האבנים הקטנות בפנים?
ראובן צחק צחוק מתגלגל. השתגעת? הכדור הזה זה קשקוש.
אבל פגשנו אנשים ביריד שזה מנקה להם את הכביסה! אמרתי.
נו, השיב ראובן, אני לא אמרתי שהכביסה לא נקיה. גם לא אמרתי שזה לא מנקה. ואם תשים חלוקי נחל במכונה, זה לא ינקה את הכביסה?
לא יודע. לא ניסיתי.

טוב, המשיך ראובן. הכדור זה ענין לשיחה אחרת.

אז על מה אתה מדבר? שאלתי
חומץ. אמר לי ראובן.
חומץ? עניתי לאט, בלי להבין.

אני אישית, שונא חומץ. לא סובל את הריח שלו. לא מסוגל לטעום את הטעם שלו. עד כדי כך, שמאכלים שיש בהם חומץ, אני לא מסוגל לאכול. זה הרי משהו ששמים בסלט או במאכלים אחרים. ויש כל כך הרבה סוגים של חומץ...


כן. חומץ. ענו ראובן וננסי ביחד.
אז מה עושים עם החומץ? שאלתי?
וראובן סיפר לי, שכבר הרבה זמן הוא יודע על שימושי החומץ.
בקיבוצים מסויימים משתמשים כבר שנים בחומץ כדי לרכך את הכביסה.
בצה"ל השתמשו בחומץ בכביסה גם כחומר לניקוי.
ו...בהרבה ספרים של תרופות סבתא ופטנטים שימושיים לבית מופיע החומץ כמסיר כתמים!
ועוד ועוד מקומות ושימושים.
מסתבר שהחומר הטבעי הזה פשוט ממיס את הלכלוך בדיוק כמו אבקת כביסה.
אני לא הייתי בטוח. שאלתי: אבל מה עם הריח?
אין שום ריח. ענתה ננסי. לא נשאר שום דבר.
אני הייתי ספקן. אם ישאר אפילו זכר של ריח, אני לא אהיה מסוגל להתקרב לבגדים שלי.
ואיזה סוגים של כתמים זה מוריד?
ננסי אמרה שעד עכשיו, את הכל. אבל היא לא משתמשת בזה עדיין לכביסה לבנה.
התחלתי לחשוב שאולי כדאי לנסות. מה שבטוח, אם זה עובד, אז בכלל אין בעיה של ניקוי של המים האפורים שמגיעים ממכונת הכביסה!

וכמה זה עולה? ראובן אמר שזו האלטרנטיבה הזולה ביותר שקיימת. טוב, את זה עוד נראה. אני, כמו כל קונטרול פריק עוד אבדוק את זה לפרטי פרטים, עד הגרוש האחרון.
אבל לי עוד היו ספקות. מכונת הכביסה שלי היא אמריקנית. היא לא מרתיחה את המים בכלל. רוב הבגדים מתכבסים במים קרים. אם רוצים לכבס בחום, המכונה מושכת את המים מדוד השמש. יכול להיות שזה ישפיע על ניקוי הכתמים והכביסה לא תצא נקיה כמו במכונה שמרתיחה או מחממת.
אם לא ננסה, לא נדע!

הלכתי עם זה הביתה.

ישנתי על זה קצת.

ואז גם סיפרתי לבוס...
מה אתם יודעים? אשתי שתחיה בכלל לא רצתה לשמוע על זה. זה לא ענין אותה, ובכלל, למה צריך להשתמש במשהו שונה מאבקת הכביסה שעובדת מצוין?
המים שתמחזר משם? גם זה לא מענין אותה. אפשר לחשוב כמה מים זה. ומאיפה אני משקה את הגינה גם לא. הרי כבר התקנת מערכת השקיה, ובקר ממוחשב. השקעת מאות שקלים במקום אלפייה בגלל שעשית הכל לבד (וגם שברת את הגב לבד...) ונכון שעכשיו זה בדיוק כמו שאתה רצית. אז מה תעשה עכשיו עם כל זה?
אבל מה עם החסכון במים? נו, עם כל הכבוד לכינרת, תחסוך 100 שקל בשנה בחשבון המים? בשביל מה? אפשר לחשוב כמה אנחנו צורכים. הרי מאז שהתחלת עם ה"אקולוגי" הזה אתה גם ככה בקושי משקה.

נו. מה עושים?
כמה מכם היו במצב הזה? בענין הכביסה או בענינים אקולוגיים אחרים?
אפשר להקים קבוצת תמיכה לבני זוג של משוגעים לאקולוגיה לא?
מי שמוכן לספר על הסיפור שלו, מוזמן לשתף אותי באימייל.
את המשך הסיפור שלי, אשלח בפעם הבאה.

בברכת שבת שלום,
רם דיבון וראובן אורן

יום שישי, 1 בינואר 2010

אורגניטיפ 18: הכן עצמך לחורף

(אורגניטיפ 18 / חורף 3 / חצי סדנא: נשירים + השקיה + דשא + גיזום + קומפוסט + הדברה + צמחי תבלין)

חורף בגינה
" כָּאֵלָה וְכָאַלּון אֲשֶׁר בְּשַׁלֶּכֶת.."



העצים הנשירים, החלו בהשרת עליהם וירקות הקיץ עם הפירות האחרונים עליהם. ירקות החורף מתחילים להתגאות בתוצרתם, מבהיקים ורחוצים מהגשמים האחרונים.

פרחו אצלכם עצים שהיו אמורים להתחיל בשלכת? התפלאתם? זה סימן שהם היו צמאים מאוד, בעונה הקודמת! זכרו לתקן זאת בקיץ הבא.

הדשא כבר מתכנס לו ל'שנת החורף', ממשיך פעילות מינורית, מתחת לאדמה ועם מעט עלים, מעל לאדמה לצורך ביצוע פוטוסינתזה מינימאלית לשם הישרדות.

העצים סיימו להשיר את עליהם? זה הזמן המתאים לגזום אותם - להסיר ענפים שמפריעים לנו לעבור או מפריעים לעצים אחרים. לגזום ענפים פנימיים (ענפים הפונים 'פנימה' אל תוך העץ), כדי לאוורר את העץ ולתת לאור לחלוף דרכו. לשמור על גזעים חלקים, ללא חוטרים. לחתוך ולנסר אותם ולא להשאיר 'עוקצים', אלא להחליק אותם.

יש לכם 'ערימת קומפוסט'? מצוין. לא לשכוח! את העלים והענפים לא להוציא מהגינה ולא לזרוק למערום השכונתי. העבירו אותם לערימת הקומפוסט או השתמשו בהם לביצוע 'חיפוי' עבה על האדמה ב'צלחות' העצים. כך תשמרו על חום האדמה וחומר החיפוי יתפרק לאיטו ויחזיר את המינרלים שבו, לאדמה.

תזכורת: הפסיקו לצרוך ולהשתמש ב'חומרי הדברה' כאלו ואחרים ! אין חומרי הדברה שיודעים להבחין בין 'מזיקים' לבין 'יצורים סימביוטיים' - הנזק שעושים חומרי הריסוס לאדמה הוא אדיר! הם פוגעים בעיקר ביצורים הסימביוטיים העובדים באדמה למען הצמחים והעצים ומפרקים תרכובות חנקתיות מסובכות לשרשראות פשוטות וזמינות לשורשי הצמחים. אין כל צורך לרסס או לפזר שום חומרי הדברה בכלל ובחורף בפרט. כי אין מזיקים בחורף. הם הולכים לישון.

אין כמו כוס תה חורפית, מחממת ומלאת צמחי תבלין - בריאות וחוסן. אבל.. רוב צמחי התבלין הם 'צמחי קיץ' (נענה, מנתה, מליסה, לואיזה..) ובחורף הם כמעט נעלמים.. אז איך נשתה כוס תה עם תבלינים מהגינה?! פשוט צריך להתארגן נכון לחורף. לדאוג שצמחי התבלין החביבים עלינו, יהיו בשמש מלאה, בגינה, או להכין עציץ / אדנית ולהכניס אותם הביתה ולהציבם ליד חלון מואר, למשך החורף.

יש מקרים כאלו, שראובן פשוט שופך כמעט חצי מהחומר של הסדנא במכה אחת, פינת הגאון.
את כל זה ועוד הרבה כאלו נושאים, אנו מסבירים בפירוט יחד עם הרחבות, טיפים נוספים והדגמות מהגינה שלכם, בסדנת "גינה אורגנית - פירות וירקות בטעם של פעם". לפרטים: רם 0503898888

חורף חם ונעים,
ראובן אורן ורם דיבון